肌再生のために
いろいろ調べて実践していたらほぼベジタリアンのような食生活になっていました。
そして実践していくのに分かりやすいので方向性を決めてみました。
ずばり、
「マクロビオティック」
定義:玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法である。(ウィキペディアより)
過食はせずに
動物性タンパク質・乳製品を絶って
体を冷やす精白された白砂糖などの代わりにてんさい糖や洗双糖を使用。
(例外)
米もマクロビでは玄米が良いのだが、
アトピーっ子には玄米についている糠が良くないので
白米に雑穀を混ぜるというように 臨機応変に変更しながら実践。
油もマクロビでは植物性なら使用して良いのだが、極力使用しないように。
揚げ物はだめですよ。
こう考えると元々のテーマ【発酵】がかなり使えてくるのです。
小麦粉もあまり良くないのでパンは悩ましいところですが、方向性としてはこんなかんじ。
学校で作るパンは砂糖、油脂、乳製品が含まれているので調子が悪いので
アトピーやマクロビの人にむけた商品の開発ができればよいのかな。
5月頃から意識はしてきた食生活だけど、徹底してまずは体質が改善するように。
健康一番。
やってみましょう。
2011年6月25日土曜日
2011年6月23日木曜日
禁じるもの~其の2(腎臓の為に)
腎臓の機能が低下すると、皮膚の保護バリア機能の低下をもたらします。
実はアトピーの人は腎臓が弱い人が多いのだと。
簡単に説明すると、
腎臓の機能が低下し、 分解がうまく行われず尿から出されるはずの排泄物が皮膚からでようとして炎症をおこしているとのこと。
特に女性は、生理が近づくと、エストロゲンの分泌量が低下し、腎臓の機能が低下する。
たしかに生理前が一番炎症が激しい。
そこは体質改善!!!
まずマイナス要因を減らしましょう。
1、腎臓の機能を低下させる食品を口にしない。
砂糖
乳製品
冷たいもの
大問題。砂糖がだめなんて。
ただ、例外もあり。
体を冷やすのはショ糖の白い砂糖。
オリゴ糖のてんさい糖は体を冷やしにくいので、てんさい糖を使用しましょう!!
体を冷やすのはショ糖の白い砂糖。
オリゴ糖のてんさい糖は体を冷やしにくいので、てんさい糖を使用しましょう!!
2、タンパク質の摂取を減らす。
分解されずに腎臓に負担が増えてしまう。
まずは体を冷やす陰性の動物性タンパク質をやめて植物性タンパク質にしましょう。
これは大丈夫。
肉・魚の代わりに大好きなお豆腐を食べれば良い良い!!
3、毒素の排泄を促す食品を積極的に摂取。
根菜
海草
発酵食品
抗酸化作用のある食品(緑黄色野菜、赤ワインやジュアールティ、緑茶(カテキン)、ブルーベリーなど)
をしっかり摂るように。
2011年6月21日火曜日
禁じるもの~其の1
アトピー性皮膚炎に良くない!!
と言われている食品は結構多い。
チョコレート
揚げ物
肉類
アルコール
コーヒー
甘いもの
乳製品
ナッツ
砂糖
あくの強いもの
添加物
化学薬品 など~
あ~きりがない。
さて本当に悪いものは何なのか?
アルコールは体が熱くなってかゆみが増すので1番始めにやめました。
もう4ヶ月半は禁酒を死守。
少しずつ検証していこう。
1、大好きなチョコレート
チョコレートの「チラミン」呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これがやっかいものだとのこと。
「チラミン」たるものが皮膚の毛細血管の拡張を引き起こす。
もともと皮膚に腫れがある場合、さらに腫れが増すというしくみらしい。
おそるべき「チラミン」。
さて「チラミン」が多く含まれているのはチョコレート以外にもあるある。
カカオ類(ココア)
チーズ
赤ワイン
ニシン、筋子
ソラマメ
ビール
いちじく など
ふむ。
禁酒は間違っていなかったよう。
大好きないちじくもだめなのね。
皮膚の為に我慢がまん。
と言われている食品は結構多い。
チョコレート
揚げ物
肉類
アルコール
コーヒー
甘いもの
乳製品
ナッツ
砂糖
あくの強いもの
添加物
化学薬品 など~
あ~きりがない。
さて本当に悪いものは何なのか?
アルコールは体が熱くなってかゆみが増すので1番始めにやめました。
もう4ヶ月半は禁酒を死守。
少しずつ検証していこう。
1、大好きなチョコレート
チョコレートの「チラミン」呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これがやっかいものだとのこと。
「チラミン」たるものが皮膚の毛細血管の拡張を引き起こす。
もともと皮膚に腫れがある場合、さらに腫れが増すというしくみらしい。
おそるべき「チラミン」。
さて「チラミン」が多く含まれているのはチョコレート以外にもあるある。
カカオ類(ココア)
チーズ
赤ワイン
ニシン、筋子
ソラマメ
ビール
いちじく など
ふむ。
禁酒は間違っていなかったよう。
大好きないちじくもだめなのね。
皮膚の為に我慢がまん。
2011年6月20日月曜日
肌の為に
実はここ3カ月程、
小さい頃からお世話になっているアトピー性皮膚炎が悪化。
今までは季節の変わり目にひざ裏や首元、下着のラインにでる程度だったのが
今や全身。。
かゆいのなんのって。
特にひどい時は夜寝れない。
皮膚科に通ってお薬もらって、塗って飲んで。、
もちろんアルコールは禁止中。
お肉もお菓子も最低限に我慢。
しばらく肌の為ブログにへんこうしやす。
いろいろある情報から自分で試してみて報告していきたいです。
小さい頃からお世話になっているアトピー性皮膚炎が悪化。
今までは季節の変わり目にひざ裏や首元、下着のラインにでる程度だったのが
今や全身。。
かゆいのなんのって。
特にひどい時は夜寝れない。
皮膚科に通ってお薬もらって、塗って飲んで。、
もちろんアルコールは禁止中。
お肉もお菓子も最低限に我慢。
しばらく肌の為ブログにへんこうしやす。
いろいろある情報から自分で試してみて報告していきたいです。
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