ジャイロキネシス＆ローフード

ローフードのアシスタント先輩がご友人と面白いイベントを開催するとのことで
参加させていただきました～

初めてのスポーツ。
≪ジャイロキネシス≫浦松　治子先生

ダンサーの為のヨガと言われており、
ヨガやピラティス、バレエ、太極拳などの動きを採り入れて、円やらせん（ジャイロ）を描くようなイメージの曲線的な動きと呼吸を組み合わせたエクササイズ。 


椅子に座って、マッサージから。普段忘れ去られている皮膚をさすったり叩いたりして、体を起こしてあげるイメージ。
呼吸は鼻から吸って、口から「ほふ」っとはきだす。空気の塊をはきだすかんじ。
体があったまってきます。
次はゆらりゆらり動いてみます。はちみつの中にいるような動き。
ヨガのようにキープする動きではなく、流れるような動きで体内のエネルギーと周りのエネルギーを合わせて体内に戻す。
そんな印象でした。
３０分ほどの短い講座でしたが、体がほぐれて気持ちがよかったです。

そして、お楽しみの食事。
≪ローフード≫　島村　左恵子先生
じゃーん！！

〈大根パスタ　ジェノベーゼ〉
間違いないおいしさ♫

〈ターサイとからし菜のタヒニ和え〉
タヒニ：練りゴマのペースト。日本の練りゴマよりのクリーミー。
強めのお野菜なので、甘味を加えた和え物。
緑の濃い野菜を食べると異様に元気になります。よく噛むからかなぁ。

〈ブロッコリー・カリフラワー・カブの柚子こしょうマリネ〉
お野菜を柚子こしょうとオリーブオイルのドレッシングでマリネしたもの
硬めのお野菜達なので和えてから時間をおくのがポイント。
このカブが本当に甘くて美味しい。
さえこさんのお友達の農家さんのもの「南風農園（はいかじのうえん）」
http://haikajifarm.blog72.fc2.com/
にんじんも甘くて、色も綺麗でときめきました！

〈麻の実のクラッカー♫〉
今日のイチオシ！！
麻の実・たまねぎ・にんにくナドを細かくしたものに
スパイス（コリアンダー）やしょうゆを加え、乾燥させたとのこと。
麻の実を水につけておくと粘りがでて、それがつなぎとなる。
この粘りが納豆好きにはたまらない！
お酒が合いそうな逸品。美味しかった～

〈デザート：発芽玄米ヨーグルト〉

３日間水に浸けて発芽させた玄米をバイタミックスで細かくしたものを
発酵させて、乳酸化したらヨーグルトに変身。
驚きでした～
上にのせていた柚子もうまし。
手前はみかんのジュレとジュース。
色々、楽しませて頂きました。ごちそうさまです。

参加者の方も素敵な方ばかりで新たな交流の予感。
次回は参加できなさそうですが、その次を楽しみに♫

≪おまけ≫
お料理のお手伝いをされていた方が絵を描かれているとのこと。
素敵な葉書を頂いちゃいました。
日本画の絵の具だそうで、優しい色。