2011年11月26日土曜日

切干大根 完成

1週間程前に干した大根が完成しました!!

    (1週間前の大根)

1週間前の作った様子はこちらを参考に!

    (こんな姿に・・・・・)
つながっている部分をカットして、4cm程のサイズにカットして完成!!
バイト先の「割干大根の胡麻酢和え」のマネをしてみよ~かな~~


写真右側のぼそぼそな子達は、いちょう切りにして干していたもの。
縮こまってます!!

濃縮した大根の濃い匂いがポイントです
若干、くさい・・笑

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