2011年11月27日日曜日

大豆のスパイシースナック

大豆を使ったおやつ。

≪材料≫
大豆 1カップ(約150g)
塩 小さじ1弱
カレー粉 小さじ2
植物油 小さじ2

≪作り方≫
1、大豆をたっぷりの水に一晩つけておく。
2、大豆をざるにあげてキッチンペーパーで水気をふき、完全にかんそうさせる。
3、大豆以外の材料をボウルで混ぜて、2の大豆を入れて、混ぜ合わせる。


4、天板にオーブンシートに敷き、3を重ならないように広げて、
熱したオーブンに170℃で30~40分焼く。


あら熱をとって完成!!
おつまみに最適です。


分量だとちょっと味が濃いので塩分控えめでもよいですね~

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